WEKO3
アイテム
東北タイ農村の食生活と食事文化
https://nara-u.repo.nii.ac.jp/records/2001302
https://nara-u.repo.nii.ac.jp/records/20013025166020c-b473-4a1e-9dc4-be735674f71d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
東北タイ農村の食生活と食事文化
|
|
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-11-09 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 東北タイ農村の食生活と食事文化 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||
| その他のタイトル | Food Habits and Dietary System in a Paddy-growing Village of Northeast Thailand | |||||||||
| 著者 |
野間,晴雄
× 野間,晴雄
|
|||||||||
| 所属 | ||||||||||
| 値 | 文学部 | |||||||||
| 抄録 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||
| 内容記述 | このモノグラフは,筆者が昨年約5か月間定着調査したタイ国東北部の一村落コンケン Khon Kaen 県ドンデーン Don Daeng 村における,村民の食生活に関する資料の提示と,その分析を目的とする.調査村は故水野浩一博士(社会学)が1964年から66年にかけて単身で住み込んだ村である.今回は社会学者の他に,農学系の自然科学者をメンバーに加えて,一村落の学際的,かつきわめて詳細な調査をめざしたものである.調査の主眼は博士の調査時点以後の村の変化を追跡することにおかれた.合わせて多くの専門分野の研究者たちが緊密な協力体制を作りだして,新たな発展途上国研究の方法論を模索する試みでもあった. | |||||||||
| 書誌情報 |
奈良大学紀要 Memoirs of the Nara University 号 11, p. 57-91, 発行日 1982-12-01 |
|||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 奈良大学 | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 03892204 | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | Departmental Bulletin Paper | |||||||||
